最高のモンブラン
さー、始めたばかりなのに横道にそれて、ケーキの紹介。
広尾 ラ・プレシューズ
http://www.la-precieuse.com/
私はモンブランとチョコケーキが大好きです。
東京近郊有名店をかなり含む数十店舗でモンブラン食べてきましたが、ここのが一位です。
つまり私にとって日本一!
構成要素は甘さ控えめのメレンゲと生クリーム+和栗。
3種いっぺんに頬張るとたまらない調和感。
和栗部分は注文してから絞るとか書いてあるのが原因の一端か、栗の風味は濃厚かつ自然。
栗は和栗だからか冬限定。
定番商品の一口大のチーズケーキとスウィートポテトっぽいの(名前忘れた)もオススメ。
サイズ小さいので手みやげに最適。
とりあえず、モンブラン好きなら食っとくべき!!!